TEWE는 최첨단 바이오가스 플랜트를 통해 상업적 음식물 쓰레기를 효율적이고 지속 가능하게 바이오가스와 고품질 비료로 전환하는 전문 지식을 보유하고 있습니다. 이 플랜트들은 수십 년 동안 여러 프로젝트, 특히 일본에서 성공적으로 운영되었으며, 산업 및 상업 분야의 유기 폐기물을 재생 가능 에너지와 상업적으로 활용 가능한 비료로 원활하게 전환하기 위한 혁신적인 솔루션을 제공합니다.

원자재 활용 및 구성

전체 생산 및 공급 체인 전반에 걸쳐 상당한 양의 음식물 쓰레기가 발생합니다. 음식물 찌꺼기와 판매되지 않은 제품 외에도 견과류 껍질, 과일 껍질, 커피 찌꺼기, 뼈와 같은 먹을 수 없는 구성 요소도 포함됩니다. 이러한 폐기물은 주로 1차 생산 단계(2%), 식품 가공(14%), 소매 유통(7%), 외식 서비스(17%) 과정에서 발생합니다. 바이오가스 플랜트는 이러한 폐기물을 상업적 용도로 지속 가능하게 활용할 수 있도록 하며, 그대로 방치되거나 높은 비용을 들여 폐기하는 것을 방지합니다.

프로세스 조건 최적화

음식물 폐기물은 높은 에너지 밀도를 지니고 있어 바이오가스 생산에 최적의 재료로 활용될 수 있습니다. 폐기물의 구성은 매우 중요하며, 이는 각 기질이 서로 다른 양의 메탄을 생성하기 때문입니다. TEWE는 메탄 수율을 극대화하고 효율적인 바이오가스 생산을 보장하기 위해 프로세스 조건을 최적화하는 데 중점을 둔 접근 방식을 취합니다. 이곳에서 생성된 소화잔여물은 다양한 분야에 활용될 수 있으며, 일본 및 기타 국가에서 원예용으로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 또한 가정 정원용 비료로도 활용되어 상업 분야에서 영양 순환을 완성합니다.

에너지 효율 및 지속 가능성

무산소 발효(산소가 없는 과정)를 통해 음식물 폐기물로부터 고품질의 바이오가스를 생산합니다. 생성된 바이오가스의 품질과 양은 사용된 바이오 폐기물의 종류와 플랜트 설계에 따라 결정됩니다. 폐기물의 종류와 사용된 공정에 따라 바이오가스 수율은 킬로그램당 100200 Nm³이며, 에너지 함량은 5.07.5 kWh/Nm³ 또는 14~26 MJ/Nm³입니다. 또한 유기물의 분해율은 공정 조건에 따라 60%에서 90%까지 달라질 수 있으며, 이는 자원 활용률을 크게 향상시키고 폐기물을 최소화합니다.

음식물 쓰레기의 에너지화 사용은 비용 효율적인 에너지 생산을 지원하며, 그렇지 않으면 폐기물 저장 중에 발생할 메탄 배출을 줄이는 데 기여합니다. 뿐만 아니라, 질소와 인과 같은 영양소의 회수는 상업 부문이 지속 가능하고 효과적인 비료를 확보할 수 있도록 보장합니다. 이는 자원을 절약하는 순환 경제를 지원하고 기존 비료에 대한 의존도를 줄여줍니다.

처리 및 효율성 증대

발효 전에 음식물 쓰레기는 플라스틱이나 금속과 같은 이물질을 제거하고 안정적인 발효를 위한 기질을 준비하기 위해 철저히 처리됩니다. 기질의 균질화는 미생물 활동을 촉진하고 일관되고 효율적인 바이오가스 생산을 지원합니다. 세포 구조를 분해하면 플랜트의 발효 성능이 더욱 향상됩니다. 또한, 위생화 시스템을 사용하면 도축장 폐기물과 같은 폐기물도 사용할 수 있습니다.